INFOSULAWESI.COM, MAKASSAR – Aroma coto, konro, pallubasa, jalangkote hingga aneka kudapan khas Sulawesi Selatan memenuhi kawasan Lapangan Hasanuddin, Makassar, Sabtu (11/7/2026). Momentum ini dimanfaatkan Pemerintah Kota Makassar untuk memperkenalkan identitas kota sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia kepada tamu-tamu nasional, termasuk Selvi Ananda, istri Wakil Presiden RI.

Festival kuliner bertajuk “Satu Kota 1000 Rasa” menjadi bagian dari rangkaian Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK ke-54, HUT Dekranas ke-46, dan Dekra Expo 2026. Sebanyak 151 pelaku UMKM menghadirkan beragam makanan khas Sulawesi Selatan dalam satu kawasan, menjadikan festival ini sebagai etalase kuliner sekaligus ajang promosi produk lokal.

Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin atau Appi, didampingi Ketua TP PKK sekaligus Ketua Dekranasda Kota Makassar Melinda Aksa, menyambut langsung kedatangan Selvi Ananda yang berkeliling mengunjungi stan-stan UMKM.

Makassar Perkuat Citra sebagai Kota Kuliner

Menurut Appi, festival tersebut bukan sekadar pameran makanan, tetapi juga menjadi strategi memperkenalkan kekayaan kuliner Makassar kepada tamu dari berbagai daerah.

“Hampir seluruh kuliner yang selama ini menjadi alasan orang datang ke Makassar bisa ditemukan di sini. Ini menjadi kesempatan memperlihatkan bahwa Makassar memang layak dikenal sebagai kota kuliner,” ujar Appi.

Ia menilai agenda berskala nasional seperti HUT Dekranas mampu menjadi penggerak ekonomi daerah karena menghadirkan ribuan peserta dan tamu dari berbagai provinsi.

UMKM Jadi Penggerak Ekonomi Lokal

Sebanyak 151 UMKM ambil bagian dalam festival tersebut. Selain pelaku usaha dari Kota Makassar, kegiatan ini juga melibatkan UMKM dari 24 kabupaten dan kota di Sulawesi Selatan.

Berbagai hidangan khas, mulai dari makanan berat, jajanan tradisional, minuman lokal, hingga produk olahan, ditampilkan dalam satu lokasi sehingga memudahkan pengunjung menikmati keberagaman kuliner Sulawesi Selatan.

Bagi pelaku UMKM, festival ini menjadi peluang memperluas pasar sekaligus memperkenalkan produk kepada tamu nasional.

Makassar Ingin Menjadi Etalase Produk Sulawesi Selatan

Dalam kesempatan itu, Appi juga memperkenalkan gagasan menjadikan Makassar sebagai pusat promosi produk unggulan daerah melalui konsep “corner kabupaten”.

Konsep tersebut memungkinkan setiap kabupaten dan kota di Sulawesi Selatan memiliki ruang promosi produk khas di Makassar sehingga wisatawan maupun investor dapat mengenal potensi daerah hanya dengan berkunjung ke ibu kota provinsi.

Menurutnya, kolaborasi tersebut akan memperkuat ekosistem ekonomi kreatif sekaligus membuka pasar yang lebih luas bagi pelaku UMKM.

Ketua TP PKK sekaligus Ketua Dekranasda Kota Makassar Melinda Aksa mengatakan tema “Satu Kota 1000 Rasa” dipilih untuk menunjukkan bahwa beragam cita rasa khas Sulawesi Selatan dapat dinikmati dalam satu kawasan.

Ia berharap para tamu yang datang tidak hanya menikmati kuliner, tetapi juga mengenal Makassar sebagai pintu gerbang promosi produk-produk unggulan Sulawesi Selatan.

“Kami ingin setiap tamu yang datang membawa pengalaman bahwa Makassar bukan hanya kota bisnis dan perdagangan, tetapi juga destinasi wisata kuliner dengan pilihan yang sangat beragam,” ujarnya.

Momentum Perkuat Pariwisata dan Ekonomi Kreatif

Festival kuliner dalam rangka HUT Dekranas 2026 menjadi lebih dari sekadar agenda seremonial. Kehadiran ratusan pelaku UMKM memperlihatkan bagaimana sektor kuliner, ekonomi kreatif, pariwisata, dan industri perhotelan saling terhubung dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.

Bagi Kota Makassar, momentum ini sekaligus mempertegas posisinya sebagai pusat aktivitas ekonomi di Indonesia Timur sekaligus kota yang terus membangun identitas sebagai destinasi wisata kuliner nasional.