INFOSULAWESI.COM – Pergerakan harga kebutuhan pokok kembali menjadi perhatian masyarakat. Berdasarkan pemantauan terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Kamis 9 Juli 2026 pagi, harga beras di berbagai kategori masih menunjukkan kondisi relatif stabil, sementara sejumlah komoditas lain seperti cabai rawit merah dan minyak goreng tetap berada pada level yang cukup tinggi.

Stabilnya harga beras dinilai menjadi kabar positif bagi rumah tangga, mengingat komoditas tersebut merupakan kebutuhan utama yang dikonsumsi setiap hari.

Di sisi lain, fluktuasi harga cabai dan beberapa bahan pangan lain masih memengaruhi pengeluaran masyarakat.

Menurut data PIHPS Nasional, beras kualitas bawah I diperdagangkan pada kisaran Rp14.700 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II berada di Rp14.500 per kilogram.

Untuk kategori beras kualitas medium, harga beras medium I tercatat Rp16.350 per kilogram, sementara medium II berada di Rp16.150 per kilogram.

Adapun beras kualitas premium atau super masih menjadi jenis dengan harga tertinggi. Beras super I dipasarkan sekitar Rp17.650 per kilogram, sedangkan beras super II berada di Rp17.150 per kilogram.

Pengamat pangan menilai kestabilan harga beras penting untuk menjaga daya beli masyarakat. “Pasokan yang terjaga menjadi faktor utama agar harga beras tidak mengalami gejolak yang berlebihan,” ujar seorang analis pangan.

Selain beras, komoditas hortikultura juga masih menjadi perhatian. Cabai rawit merah tercatat mencapai Rp61.450 per kilogram, menjadi salah satu bahan pangan dengan harga tertinggi pada perdagangan eceran nasional.

Harga cabai merah besar berada di kisaran Rp49.700 per kilogram, cabai merah keriting Rp49.700 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp50.600 per kilogram.

Sementara itu, bawang merah dijual sekitar Rp46.100 per kilogram dan bawang putih mencapai Rp44.100 per kilogram.

Untuk kelompok protein hewani, telur ayam ras dipasarkan sekitar Rp29.050 per kilogram. Daging ayam ras segar berada di kisaran Rp36.800 per kilogram.

Sedangkan daging sapi kualitas I tercatat sekitar Rp150.450 per kilogram, sementara kualitas II diperdagangkan pada kisaran Rp141.650 per kilogram.

Pada kelompok bahan pokok lainnya, gula pasir premium berada di kisaran Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal sekitar Rp19.050 per kilogram.

Harga minyak goreng juga masih menjadi perhatian konsumen. Minyak goreng curah tercatat sekitar Rp20.550 per liter. Untuk minyak goreng kemasan bermerek I mencapai Rp24.250 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di kisaran Rp23.400 per liter.

Masyarakat berharap harga pangan tetap terkendali menjelang meningkatnya kebutuhan rumah tangga. Stabilitas pasokan dari daerah sentra produksi dinilai menjadi kunci agar lonjakan harga tidak berlangsung dalam waktu lama.

Pemerintah bersama pemangku kepentingan terus memantau perkembangan harga pangan di berbagai daerah guna memastikan distribusi berjalan lancar dan ketersediaan bahan pokok tetap terjaga bagi seluruh masyarakat.