INFOSULAWESI.com, MINAHASA SELATAN -- Berlokasikan di pinggiran Taman Amurang atau Ruang Terbuka Publik (RTP) telah ada Street Coffee, yang menyediakan minuman kopi, dengan bahan biji kopi pilihan berkualitas super dan di racik oleh barista yang handal membuat minuman kopi semakin nikmat., Sabtu (5 November 2022).
Pemilik dari Street Coffee tersebut merupakan anak ke-3 dari 4 bersaudara, merupakan anak dari seorang Wakil Bupati Minahasa Selatan Pdt. DR. Petra Yani Rembang, M.Th., yang bernama Timothy Rembang (26). Timothy Rembang lebih memilih menjadi seorang pengusaha dari pada terjun ke kanca politik.
Dari pantauan awak media ini, melihat dimana Street Coffee milik Timothy Rembang ini, begitu ramai karena cita rasa yang mereka buat sangatlah nikmat. Dan bukan hanya saja minuman kopi yang di sediakan tetapi beberapa minuman lainnnya serta jajanan makanan ringan juga dan di ketahui Street Coffee di buka Pukul 18.00 Wita - 24.00 Wita.
Saat awak media menemui Timothy di sela-sela kesibukkannya melayani pelanggan, Timothy mengatakan ; " Sebagai generasi muda kita harus mandiri dan menciptakan lapangan kerja sendiri, tidak harus berharap dari orang lain atau orang tua, "Ucapnya.
"Memamg benar ayah saya seorang Wakil Bupati Minahasa Selatan, dan suatu kebanggaan memiliki ayah seperti beliau, tetapi bukan berarti harus bermalas-malasan dan terus-menerus merepotkan beliau, sebagai anak muda kita harus mengejar impian kita, kalau tidak di mulai dari usia muda kapan lagi kita bisa mewujudkan impian kita, dalam hal ini juga cita-citaku ingin menjadi pengusaha sukses," Ujar Timothy.
"Untuk para anak muda marilah kita menciptakan lapangan kerja sendiri, modal yang kecil, karena segala sesuatu di mulai dari hal-hal kecil, walaupun penghasilannya kecil, tapi jika dari jerih payah kita sendiri, itu lebih sangat berarti dan suatu kebanggaan untuk diri kita sendiri, dari pada hanya berharap dari orang tua atau orang lain," Tutup Timothy Rembang.
Dalam kesempatan yang sama, Angel (28). yang merupakan pelanggan dari Street Coffe mengatakan; "walaupun saya bukan pencinta minuman kopi, tapi setelah mencicipi minuman kopi dari Street Coffee yang nikmat itu membuat saya setiap hari datang untuk membelinya," Tuturnya.
