INFOSULAWESI.com, BONE - Salah satu Kelompok Tani Hutan (KTH) binaan Balai Taman Nasional Bantimurung Bulusaraung (BTN Babul) resort Mallawa yaitu ketua Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS) kopi Labongke diketuai oleh Arif membuat gebrakan yang membanggakan, pasalnya Pak Arif warga Desa Mattampawalie Kec. Lappariaja ini berhasil membuat mesin roasting kopi sendiri.
Saat dikonfirmasi Pak Arif ungkapkan bahwa mesin roasting kopi rakitan tangannya sendiri ini dikerjakan dalam waktu 4 bulan lamanya, dimulai dari proses pemilihan material sampai tahap fhinising, Senin (01/04/2024).
"Saya sangat selektif dalam memilih komposisi material yang digunakan sebab pemilihan material akan berpengaruh pada performa mesin roasting tersebut," ucap Arif.
Lebih jauh pendamping kelompok KUPS Kopi Labongke A. Aso mengatakan bahwa mesin roasting yang dirakit oleh pak Arif ini merupakan mesin roasting kopi pertama di Indonesia Timur yang dirakit secara mandiri oleh KUPS Kopi. "Langkah-langkah pengoperasian mesin yang dirakit oleh pak Arif sangat teliti dilakukan melalui konsultasi berkala dengan pengurus asosiasi kopi Indonesia cabang Makassar, hal ini dimaksudkan untuk mendorong optimistimalisasi mesin", terang A. Aso.
Lebih lanjut A. Aso memaparkan mesin roasting kopi yang berkapasitas 14 kilogram sekali roasting inipun telah memasuki proses pendaftaran HAKI untuk lisensinya. "Semoga dengan adanya mesin kopi yang dibuat pak Arif bisa berfungsi maksimal dalam aktivitas produksi KUPS Kopi Labongke secara khusus, dan bisa menjadi motivasi bagi kelompok KUPS binaan lain secara umum", Tutupnya. (Chairil Anwar/IS)
_5.png)
_4.png)
_8.png)
_8.png)
_8.png)
_8.png)
_3.png)
_9.png)
_7.png)
_6.png)